凉拌薯粉
凉拌薯粉是【朱朱_oysy】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌薯粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天到了，总喜欢吃“凉皮”，但我是个土生土长的“杭州人”，不会做“正宗”的凉皮；小时候母亲会用“蕃薯粉”做，凭着记忆我“仿制”了“凉皮”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蕃薯淀粉：100克 | 冷水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：适量 | 醋：适量 |
| 香菜：适量 | 芝麻酱：适量 |
| 辣酱：适量 | 鸡精：适量 |
凉拌薯粉的做法步骤
凉拌薯粉做法技巧/窍门/补充说明：
万一水加多了，可以多煮一会儿，但一定要不停的搅拌。