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“下酒菜”虾仁拌黄瓜

菜谱编号:415-663
“下酒菜”虾仁拌黄瓜是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““下酒菜”虾仁拌黄瓜”。
“下酒菜”虾仁拌黄瓜
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根鲜虾仁:5个
番茄:1个大蒜:几瓣
食盐:0·5克味精:小许
米醋:5克生抽:3克
辅助料用量
清水:适量--

“下酒菜”虾仁拌黄瓜的做法步骤

  • 第十四步:放生抽,搅拌均匀
  • 第一步:虾仁洗净,沿后背切开去沙线
  • 第十六步:成品
  • 第十步:大蒜去皮放蒜臼子里
  • 第十一步:放食盐和味精
  • 第七步:放冷水洗去浮末
  • 第九步:洗去浮末的虾仁,放蔬菜盘里
  • 第十三步:放米醋
  • 第四步:取番茄洗净
  • 第三步:取黄瓜洗净
  • 第十五步:调好了蒜泥放虾仁上即可
  • 第二步:冷水下锅焯水
  • 第十二步:捣成蒜泥
  • 第五步:番茄切块,黄瓜拍一下切块
  • 第八步:洗去浮末的虾仁
  • 第六步:虾仁焯熟
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:虾仁黄瓜

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