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虾仁黄瓜

菜谱编号:078-407
虾仁黄瓜是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁黄瓜”。
虾仁黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎热的夏天,最怕的就是在厨房做菜了!

满身满头的汗!常常是做好了菜,自己的胃口也没有了。

但是不做又不行,一天三顿饭还是要吃的!

我们这种年龄的,也不习惯常常去外面吃。

何况还有儿子要回家吃呢。

好吧~~~就把做饭当做是体育锻炼得了!

只是因为天太热,做菜还是以清淡的好。

虾仁黄瓜,看着还行,吃着不错!

虾仁黄瓜主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
海虾:150克黄瓜:1根
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量淀粉:适量
胡椒粉:适量姜:适量
鲜抽:适量--

虾仁黄瓜的做法步骤

第二步:海虾去壳,去头,挑去沙线

虾仁黄瓜做法第二步骤

第五步:把虾仁穿过黄瓜

虾仁黄瓜做法第五步骤

第六步:水开,放下穿好的虾仁黄瓜,焯至转色捞出

虾仁黄瓜做法第六步骤

第一步:准备好食才

虾仁黄瓜做法第一步骤

第三步:漂净,放盐,胡椒粉,淀粉搅拌一下入味

虾仁黄瓜做法第三步骤

第七步:锅里油热,放姜丝,虾仁黄瓜煸她1分钟

虾仁黄瓜做法第七步骤

第八步:加料酒,盐,鲜抽煸匀

虾仁黄瓜做法第八步骤

第九步:加水淀粉勾芡即可

虾仁黄瓜做法第九步骤

第四步:黄瓜洗净,切厚片,把当中挖个小洞

虾仁黄瓜做法第四步骤
虾仁黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

1·黄瓜当中的小孔要小些,否则虾仁容易滑出来。
2·水淀粉要薄些。

相关食材:虾仁黄瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁黄瓜。

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