九月青(苏联)黄瓜虾仁汤
九月青(苏联)黄瓜虾仁汤是【大吃包】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“九月青(苏联)黄瓜虾仁汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
没写菜之前想说说黄瓜,我这黄瓜可不是一般的大黄瓜,也不是黄瓜种。是“苏联黄瓜”
也叫九月青黄瓜,秋天依然湛清碧绿。但是老了的时候是白色的表皮。
买的时候大爷信誓旦旦的说这是自己留着看的,可是这黄瓜瓜熟蒂落,于是拿出来卖了。
几个老太太也说这的确是苏联黄瓜。我上网一查还真是。可见大爷没有撒谎。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
九月青黄瓜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:两棵 | 虾仁:一小碗 |
盐:一小勺 | 鸡精:半小勺 |
香油:几滴 | 麻辣鲜:半小勺 |
料酒:一大勺 | 胡椒粉:适量 |
九月青(苏联)黄瓜虾仁汤的做法步骤
九月青(苏联)黄瓜虾仁汤做法技巧/窍门/补充说明:
黄瓜不要过分的煮,大约五分钟就可以啦。
答配菜谱:虾仁与黄瓜的做法