当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常味鱼糕

家常味鱼糕

菜谱编号:415-688
家常味鱼糕是【早渔人家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常味鱼糕”。
家常味鱼糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想要简单,又想要吃好。这着实是个不好办的事情,但是这道菜,可以满足你的需求哟!家常味鱼糕,有鱼有肉还有蔬菜,营养健康又美味。

家常味鱼糕主厨:早渔人家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼糕:300克--
辅助料用量
青椒:一只木耳:适量
葱:适量豆瓣酱:适量
水淀粉:适量姜:适量
蒜:适量--

家常味鱼糕的做法步骤

  • 第五步:加入水淀粉,翻炒。使水淀粉均匀的裹住每一片鱼糕
  • 第七步:最后,鱼糕出锅。开始享用吧!
  • 第一步:起锅烧油,油温上升后,将切好的鱼糕下入锅中,小火煎至两面金黄。喜欢口感焦酥一点的可以多煎一会,但是小心不要糊了哟!
  • 第三步:在锅中放入煎好的鱼糕,下入木耳。翻炒一会,以木耳为准看是否熟透。
  • 第六步:盖上锅盖,闷上3~5分钟。使鱼糕更入味。
  • 第四步:木耳炒熟后,在锅中放入适量白糖,提味,加入青椒增加口感。继续翻炒。
  • 第二步:把煎好的鱼糕装盘。另外在锅中放油,下入姜蒜和豆瓣酱翻炒,炒出红油。
  • 家常味鱼糕做法技巧/窍门/补充说明:

    放一点点糖,会让菜的口感更好。但不喜欢菜里放白糖的宝宝可以不放哟~

    家常味鱼糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【早渔人家】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常味鱼糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜