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酸酸甜甜莓干三色鸡丁

菜谱编号:415-902
酸酸甜甜莓干三色鸡丁是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸酸甜甜莓干三色鸡丁”。
酸酸甜甜莓干三色鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

软嫩的鸡丁搭配酸甜的蔓越莓干和菠萝罐头,口感丰富,开胃解腻,是一道适合夏季食用的好菜!

酸酸甜甜莓干三色鸡丁主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2只--
辅助料用量
食用油:少许菠萝罐头:适量
蔓越莓干:适量青豆:适量
料酒:少许生抽:少许
水淀粉:适量--

酸酸甜甜莓干三色鸡丁的做法步骤

  • 第七步:加水淀粉。
  • 第八步:炒至汤汁将干时即可关火。
  • 第二步:蔓越莓干提前浸泡10分钟。
  • 第五步:炒锅油热后放入鸡丁。鸡丁炒至发白变色后放入青豆、盐。
  • 第四步:鸡腿肉切丁,放入盐、料酒抓匀。
  • 第六步:青豆炒熟后放入菠萝罐头、蔓越莓干。
  • 第三步:鸡腿去骨。
  • 第一步:原料。
  • 酸酸甜甜莓干三色鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:

    菠萝罐头一定要连汤汁一起烹饪,食材吸收了罐头酸甜的汤汁,更美味!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡丁

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