端午卧鸡蛋
端午卧鸡蛋是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“端午卧鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卧鸡蛋是我家每年端午必吃的一道菜谱,象征一家人平平安安。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:7个 | -- |
辅助料用量 | |
豆油:适量 | 盐:适量 |
五香粉:适量 | 葱:适量 |
胡椒粉:少许 | -- |
端午卧鸡蛋的做法步骤
端午卧鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、最好用新鲜的鸡蛋,打入鸡蛋后,千万不要搅拌。
2、最好用大豆油,不但颜色漂亮,味道更鲜香。
相关食材:鸡蛋