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香菇肉片儿汤

菜谱编号:416-655
香菇肉片儿汤是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉片儿汤”。
香菇肉片儿汤
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪腰柳肉:一块香菇:6个
上海青:一个小葱:二根
大蒜:2瓣--
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许
猪板油:一匙淀粉:一匙
豆腐:一块--

香菇肉片儿汤的做法步骤

  • 第七步:倒入炒好的肉片儿煮2分钟,调入适当的盐和鸡精。
  • 第五步:锅里放入猪板油,猪板油化掉以后,倒入肉片翻炒炒至肉片变白,起锅备用。。
  • 第一步:猪肉切薄片,加水淀粉。和少许的盐。再加上大蒜腌制15分钟以上。
  • 第八步:清淡美味的肉片儿,汤做好了,不要忘记撒上点儿小葱花哟。
  • 第二步:豆腐,香菇分别切块儿。
  • 第三步:锅里放入清水,放入香菇和豆腐。再放入葱段儿,开大火煮开。
  • 第四步:把这个肉片儿啊。加少许的色拉油。抓均匀。
  • 第六步:水开放入海上青继续煮。
  • 香菇肉片儿汤做法技巧/窍门/补充说明:

    肉片儿一定要先用猪板油炒至才滑嫩。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:香菇

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