第十一步:把汁倒入锅中。
第四步:全部食材放入盘中。
第十二步:加入水淀粉汁烧开,把汤汁收到变稠。
第七步:全部做好放入盘中。
第二步:南瓜切小丁。
第十三步:将汁淋在蒸好的狮子头上、放點葱花即可。
第六步:用手搓圆。
第八步:蒸锅中加水、冷水下锅大火烧开后蒸15分钟左右。
第九步:碗中加少许清水、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀。
第十步:蒸好后端出。
第五步:加盐、白糖、料酒搅拌均匀(搅拌的時候加入少许清水)。
第三步:葱姜切末。
第一步:猪肉剁碎。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肉馅:适量 | 南瓜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白糖:适量 |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
淀粉:适量 | 姜末:适量 |
葱花:适量 | -- |
第十一步:把汁倒入锅中。
第四步:全部食材放入盘中。
第十二步:加入水淀粉汁烧开,把汤汁收到变稠。
第七步:全部做好放入盘中。
第二步:南瓜切小丁。
第十三步:将汁淋在蒸好的狮子头上、放點葱花即可。
第六步:用手搓圆。
第八步:蒸锅中加水、冷水下锅大火烧开后蒸15分钟左右。
第九步:碗中加少许清水、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀。
第十步:蒸好后端出。
第五步:加盐、白糖、料酒搅拌均匀(搅拌的時候加入少许清水)。
第三步:葱姜切末。
第一步:猪肉剁碎。
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