爆炒牛腩
爆炒牛腩是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒牛腩”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟牛腩：适量 | 青椒：适量 |
| 酸米椒：适量 | 姜：适量 |
| 米酒：适量 | 醋：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 水煮鱼佐料：一勺 |
| 大蒜头：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 鸡精：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
爆炒牛腩的做法步骤
爆炒牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
由于加了水煮鱼佐料，这道菜就不要加盐了，刚刚好。
相关食材：牛腩