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韭菜苔炒双虾

菜谱编号：418-274

韭菜苔炒双虾是【猪仔影】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜苔炒双虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

河虾?与海虾?的碰撞?配上翠绿的韭菜苔，增色增香?河虾鲜脆可囗，海虾肉多鲜美，两者入口实在太满足啦?，味道超级赞。

韭菜苔炒双虾主厨：猪仔影

第二步：河虾洗干净，控干水??

第一步：新鲜海虾去壳(留下尾巴的壳，这样好看)去虾线，用料酒，姜丝，酱油，盐腌10分钟

第十二步：快盛碗米饭来????

第十步：倒入韭菜苔煸炒均匀??

第四步：姜，葱备好??

第九步：放葱姜，倒入虾，再次煸炒均匀，这样令虾更干身，然后倒入酱油，放盐

第三步：韭菜苔，红萝卜切段，待用

第六步：也热锅下油，煸炒至金黄色

第八步：热锅下油放蒜片，倒入韭菜苔胡萝卜丝煸炒1分钟，盛起??

第十一步：盛盘??

第五步：热锅下油煸炒，稍微久点，让虾炒酥脆些，然后盛起??

第七步：待用????

韭菜苔炒双虾做法技巧/窍门/补充说明：

1:河虾超级补钙??
2:颜值高，好吃又减肥。可以多吃哦

菜谱标签：家常菜海鲜

相关食材：虾韭菜

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