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茭白炒肉

菜谱编号:418-378
茭白炒肉是【张华_x7au】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白炒肉”。
茭白炒肉
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
茭白:3个三层肉:适量
辅助料用量
葱:一根姜:适量
洋葱:适量蚝油:1勺
料酒:1勺生抽:2勺
鸡精:适量白砂糖:适量
盐:适量十三香:适量

茭白炒肉的做法步骤

  • 第三步:瘦肉加料酒,生抽腌制片刻
  • 第五步:葱姜洋葱切好备用
  • 第八步:翻炒片刻加入葱姜洋葱
  • 第四步:茭白切片备用
  • 第二步:三层肉肥瘦分离
  • 第九步:加入蚝油,生抽继续翻炒
  • 第一步:准备食材,洗净
  • 第十一步:出锅前加适量盐
  • 第七步:加入腌好的瘦肉
  • 第十步:倒入茭白,加鸡精十三香翻炒
  • 第六步:猪油化开
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茭白

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