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家常油焖茭白

菜谱编号:174-953
家常油焖茭白是【肥小菇】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常油焖茭白”。
家常油焖茭白

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在市面上各式各样的厨房家电已经越来越多了,品种繁多,款式齐全,最近貌似很流行一个叫自动烹饪锅,今天小菇也来试试这个新产品。先说说今天的这道菜,油焖茭白是一道很家常,很简单的快手菜,那用自动烹饪锅,做出来的油焖茭白好吃么??自动烹饪真的可以么??后面的过程分解有具体介绍。总结来说,自动烹饪锅无油烟,不需要人看管,按照顺序把材料放入,开启,等到滴滴滴提示之后,就完工了。非常方便简单好用。茭白烧之前要焯一下,可以去除茭白的生涩味。用生抽和蚝油调味,可以起到提鲜的作用,放一些些糖,基本不用放盐,很够味。

家常油焖茭白主厨:肥小菇

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:两根--
辅助料用量
葱:适量生抽:10ML
蚝油:一小勺糖:一小勺
油:适量--

家常油焖茭白的做法步骤

  • 第七步:烹饪锅开始工作,沸腾了,偷偷看看锅里的情况,时间开始变成01,02,03……
  • 第一步:茭白去皮去老根,洗净
  • 第八步:滴滴滴,提示了,看显示器,”OK“,完成了,关机
  • 第二步:用滚刀切的方法将茭白切块备用
  • 第九步:打开盖子瞧瞧,哇,颜色不错,撒上葱花,拌匀
  • 第五步:放入调味料后,放入茭白,好了,就这样,材料环节全部完毕
  • 第四步:在烹饪锅中按顺序放入调料,顺序为:油,生抽,蚝油,糖,葱段
  • 第六步:启动烹饪锅,选择“干锅”,时间和火力见图,是没法改的,就这样,别担心,盖好锅盖
  • 第三步:煮开水一锅,放入茭白淖水捞出
  • 家常油焖茭白做法技巧/窍门/补充说明:

    操作方便,按照顺序将材料放入,完全不用管,滴滴滴之后打开拌匀即可,无油烟,无难度,汁水收的恰到好处,不会烧菜的你,会了么?

    相关食材:茭白

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常油焖茭白。

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