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香菇焖腐竹

菜谱编号:418-439
香菇焖腐竹是【胖雪瘦不了】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇焖腐竹”。
香菇焖腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人做,自己做自己吃,所以分量上比较随意,给你带来不便,请谅解?

香菇焖腐竹主厨:胖雪瘦不了

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
干香菇:100克干腐竹:100克
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量

香菇焖腐竹的做法步骤

  • 第五步:加入适量水,加入适量酱油、蚝油、盐、鸡精。
  • 第七步:出锅。
  • 第三步:热锅下油,倒入香菇翻炒2-3分钟。
  • 第一步:干香菇提前4-5小时泡发后,对半切开。
  • 第二步:干腐竹提前2-3小时泡发后,切成小段。
  • 第六步:盖上锅盖,焖1-2分钟。
  • 第四步:倒入腐竹跟香菇一起翻炒1-2分钟。
  • 香菇焖腐竹做法技巧/窍门/补充说明:

    好好吃饭,就是照顾好自己。

    相关食材:香菇腐竹

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