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腐竹香菇焖鸡

菜谱编号:023-031
腐竹香菇焖鸡是【鸭鸭的鸡腿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹香菇焖鸡”。
腐竹香菇焖鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:1/4只腐竹:60克
香菇:30克--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
薯粉:少许--
调味料用量
酱油:适量盐:适量

腐竹香菇焖鸡的做法步骤

  • 第二步:鸡肉用盐、酱油、薯粉、油、姜丝抓均,腌几分钟。
  • 第四步:放入鸡肉翻炒。
  • 第六步:加水焖至水干,加入少许葱末即可装盘。
  • 第三步:下油锅爆香香菇
  • 第五步:放入腐竹、少许酱油,继续翻炒。
  • 第一步:香菇、腐竹用水泡开,鸡肉解冻。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:香菇腐竹

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