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鸡肉火腿西多士

菜谱编号:041-873
鸡肉火腿西多士是【小羊小小】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉火腿西多士”。
鸡肉火腿西多士
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:两个全麦吐司:4片
火腿:两片鸡肉:两片
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量料酒:适量
生姜:适量--

鸡肉火腿西多士的做法步骤

第十一步:放入平底锅内小火慢慢煎。

鸡肉火腿西多士做法第十一步骤

第十步:把做好的吐司两面都沾上蛋液。

鸡肉火腿西多士做法第十步骤

第一步:准备好需要的材料。

鸡肉火腿西多士做法第一步骤

第三步:面包片去边备用。

鸡肉火腿西多士做法第三步骤

第十二步:煎至两面金黄,捞出。

鸡肉火腿西多士做法第十二步骤

第四步:锅内热油,放入腌制好的鸡肉小火煎香。

鸡肉火腿西多士做法第四步骤

第五步:将鸡蛋打入碗中,搅打成均匀的蛋液。(最好选一个大一點,浅一些的碗,这样比较方便面包沾蛋液)

鸡肉火腿西多士做法第五步骤

第十三步:稍稍放凉后,用刀从对角线切开。(如果含油太多,可以用厨房纸将油吸干。)

鸡肉火腿西多士做法第十三步骤

第七步:修好的吐司片放上一片火腿。

鸡肉火腿西多士做法第七步骤

第九步:盖上另一片吐司。

鸡肉火腿西多士做法第九步骤

第二步:鸡肉切薄片,用油 、盐 、酱油 、料酒 、生姜腌制入味。

鸡肉火腿西多士做法第二步骤

第八步:再放上一块煎好的鸡肉。

鸡肉火腿西多士做法第八步骤

第六步:火腿切薄片备用。

鸡肉火腿西多士做法第六步骤
鸡肉火腿西多士做法技巧/窍门/补充说明:

1、如果觉得面包片太厚,可以用刀压一压,这样比较方便操作。
2、面包沾蛋液的时候,动作一定要快,因为面包片浸泡的时间太长,会泡烂。
3、鸡肉和火腿片尽量切薄一些,这样比较容易将两片面包粘合在一起。
4、煎的时候要小火慢慢煎,防止里面的蛋液未煎熟。

相关食材:鸡肉火腿

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