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肉末烤香菇

菜谱编号:418-876
肉末烤香菇是【茫茫在人海中】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末烤香菇”。
肉末烤香菇
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:10个肉末:适量
辅助料用量
蒜:一头小米辣:3个
生抽:适量盐:适量
糖:适量孜然粉:适量
花椒粉:适量--

肉末烤香菇的做法步骤

  • 第一步:五花肉剁碎。
  • 第四步:香菇洗净,去掉根部,轻轻攥出大的水分,摆放到ACA不沾金盘里,底部不平的用刀切一下。
  • 第三步:锅里放油,放入肉沫翻炒至变色,加入蒜末,小米辣,翻炒出香味,在倒入适量生抽,盐,白糖,花椒粉,孜然粉,翻炒一两分钟。
  • 第六步:把烤盘放进 200度预热好的ACA烤箱,中层,10分钟左右(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气调整)。
  • 第五步:用小勺子把肉沫放到香菇上面,烤箱预热。
  • 第七步:烤好取出,真的很香好很好吃,还没来得及装盘,就被抢完了。
  • 第二步:蒜和小米辣剁碎。
  • 肉末烤香菇做法技巧/窍门/补充说明:

    香菇含有大量膳食纤维,比较难以消化,脾胃弱者应少吃

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末香菇

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