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砵仔糕

菜谱编号:418-943
砵仔糕是【胖雪瘦不了】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砵仔糕”。
砵仔糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人做,自己做自己吃,所以分量上比较随意,给你带来不便,请谅解?

砵仔糕主厨:胖雪瘦不了

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
砵仔糕粉:150克珍珠:适量
枸杞:适量--
辅助料用量
糖:30克--

砵仔糕的做法步骤

  • 第一步:取100g砵仔糕粉,加入30g糖。
  • 第四步:把粉浆倒入砵仔碗中,加入枸杞跟珍珠,放入已经沸腾的蒸锅里,大火蒸20分钟。
  • 第二步:加入150ml的水搅拌。
  • 第六步:出锅。
  • 第三步:搅匀过后,静置30分钟。
  • 第五步:枸杞是提前一个小时泡发好的,珍珠是提前煮好的。可自由加入自己喜欢的口味跟食材,枸杞跟珍珠只是个人喜好。
  • 砵仔糕做法技巧/窍门/补充说明:

    好好吃饭,就是照顾好自己。

    菜谱标签:下午茶糕点

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的砵仔糕。

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