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黑全麦馒头

菜谱编号:419-185
黑全麦馒头是【搬个凳子看戏】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑全麦馒头”。
黑全麦馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
新良黑全麦粉:100克普通面粉:500克
辅助料用量
酵母:7克水:350克

黑全麦馒头的做法步骤

  • 第十一步:成品。
  • 第一步:面粉。
  • 第九步:冷水开火蒸20分钟。
  • 第六步:切成小块。
  • 第二步:加入新良黑全麦粉。
  • 第十步:蒸好的。
  • 第五步:发好排气。
  • 第四步:柔好的面团,发两倍大。
  • 第三步:加入酵母及温水。
  • 第八步:放蒸锅醒半小时。
  • 第十二步:成品。
  • 第七步:揉成面团。
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