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家常面条@@沙茶干捞面

菜谱编号：041-924
家常面条@@沙茶干捞面是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常面条@@沙茶干捞面”。
家常面条@@沙茶干捞面
菜式制作特点
口味：咸鲜工艺：炒
耗时：廿分钟难度：简单
菜谱主材料
风干面：适量猪肉丸：适量
鱼片：适量肉碎：适量
蒜蓉：适量葱花：适量
青菜：适量--
辅助料用量
沙茶酱：适量老抽：适量
酱油：适量水：适量

家常面条@@沙茶干捞面的做法步骤

  • 第十二步：沙茶干捞面。
  • 第八步：再加入一匙沙茶酱。
  • 第一步：把所有材料切好，备用。
  • 第四步：炒锅中加入适量橄榄油，炒香蒜米及葱。
  • 第九步：将煮透的步骤（6）倒入锅炒入味。
  • 第五步：加入猪肉丸 、鱼片及肉碎。
  • 第十一步：加入青菜再拌均即可。
  • 第七步：将调好的酱汁倒入锅里煮开。
  • 第六步：翻炒熟后。盛起。
  • 第三步：锅添加水，水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里。大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻。将面盛出，沥干水分。
  • 第十步：再把面条倒入锅里。
  • 第二步：沙茶酱 、老抽、 酱油加入适量水调好，备用。
    • 菜谱标签：老人秋季食谱午餐家常菜冬季食谱孕妇夏季食谱产妇主食晚餐春季食谱快餐面条学生小清新
    相关食材：面条茶干
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