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手擀面条

菜谱编号:121-490
手擀面条是【蓝天下白云】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀面条”。
手擀面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃面条了

手擀面条主厨:蓝天下白云

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:280克--
辅助料用量
水:适量黄瓜:适量
调味料用量
盐:适量辣椒酱:适量
麻油:适量--

手擀面条的做法步骤

  • 第十一步:再切些黄瓜片
  • 第十步:捞出加调料,辣椒酱和麻油
  • 第十二步:拌均即可!
  • 第九步:开水煮面
  • 第七步:面片上洒上干面粉,再叠层
  • 第五步:盖上笼布醒面半小时,揉2分钟后醒面10分钟
  • 第一步:准备盐和面粉
  • 第二步:分次加入水,同时搅拌
  • 第六步:把面擀成均匀长片
  • 第四步:用手揉成偏干的面团
  • 第八步:切条状,再洒些干面粉防粘,今个切的有点宽呀
  • 第三步:搅成絮状
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:面条

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