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炸茄盒

菜谱编号:419-412
炸茄盒是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸茄盒”。
炸茄盒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剩了一点肉馅,正好还有两个茄子,茄子喜欢肉和油,做一个炸茄盒,香脆好吃。

炸茄盒主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:2个--
辅助料用量
肉馅:适量淀粉:适量
鸡蛋:1个花生油:适量
盐:适量--

炸茄盒的做法步骤

第九步:色香味俱全的茄盒做好了。

炸茄盒做法第九步骤

第一步:茄子洗净,切成薄片茄盒。

炸茄盒做法第一步骤

第六步:把茄盒放入淀粉碗里挂糊。

炸茄盒做法第六步骤

第八步:煎到两面金黄捞出。

炸茄盒做法第八步骤

第七步:油稍热放入茄盒,小火慢煎。

炸茄盒做法第七步骤

第三步:倒入2匙淀粉,半匙盐搅拌均匀。

炸茄盒做法第三步骤

第五步:煎锅倒油。

炸茄盒做法第五步骤

第二步:肉馅放葱、姜、盐,碗中打1个鸡蛋。

炸茄盒做法第二步骤

第四步:茄盒中间塞满肉馅。

炸茄盒做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸茄盒。

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