第五步:锅里放水,把红枣、小米放入锅中。
第七步:盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了。
第四步:小米淘洗干净。
第十步:盛入碗中,即可享用。
第九步:做好的小米山药粥。
第一步:先把红枣洗净,用水浸泡30分钟。
第六步:放入山药。
第八步:自动跳到保温功能。
第三步:切成片状。
第二步:山药洗净,去皮。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等,熬成风味各异的营养粥。
小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。
山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小米:100克 | 山药:200克 |
和田玉枣:9个 | -- |
辅助料用量 | |
水:800克 | -- |
第五步:锅里放水,把红枣、小米放入锅中。
第七步:盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了。
第四步:小米淘洗干净。
第十步:盛入碗中,即可享用。
第九步:做好的小米山药粥。
第一步:先把红枣洗净,用水浸泡30分钟。
第六步:放入山药。
第八步:自动跳到保温功能。
第三步:切成片状。
第二步:山药洗净,去皮。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小米山药粥。
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