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薏米山药小米粥

菜谱编号:390-074
薏米山药小米粥是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米山药小米粥”。
薏米山药小米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很养生,口感也很好的一款粥。上好的薏米仁搭配利好的山药、小米煲粥,营养丰富。功效多多。薏米祛湿效果很好,因此,这款粥非常适合夏季食用。

薏米山药小米粥主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
薏米仁:100克山药:120克
小米:80克--
辅助料用量
水:适量--

薏米山药小米粥的做法步骤

  • 第二步:薏米仁洗干净用冷水浸泡2个小时。
  • 第四步:山药去皮洗干净。
  • 第五步:将山药切成滚刀块。
  • 第十步:煲熟即可盛出享用。
  • 第八步:再加适量水,将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖,通电,选择一小时煲粥档。
  • 第一步:备好薏米仁。
  • 第九步:30分钟后将小米洗干净入锅同煲。
  • 第七步:薏米仁连同浸泡薏米仁的水倒入电饭煲内胆。
  • 第三步:山药洗干净,备好小米。
  • 第六步:切好的山药放入电饭煲内胆。
  • 薏米山药小米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、薏米仁浸泡后熟的快些。
    2、小米容易熟,不用提前浸泡,晚些入锅。
    3、煲粥的山药不要选脆山药。

    相关食材:山药小米薏米

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