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薏米红豆粥

菜谱编号:041-953
薏米红豆粥是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米红豆粥”。
薏米红豆粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

薏米红豆粥主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
薏米:50克红豆:40克
大米:60克红枣:5个
辅助料用量
水:800克--

薏米红豆粥的做法步骤

第四步:倒入锅中。

薏米红豆粥做法第四步骤

第七步:放入锅中。

薏米红豆粥做法第七步骤

第五步:添加800克水。

薏米红豆粥做法第五步骤

第二步:红小豆40克。

薏米红豆粥做法第二步骤

第一步:红枣、薏米和大米。

薏米红豆粥做法第一步骤

第六步:红枣洗净。

薏米红豆粥做法第六步骤

第三步:把薏米、红小豆、大米一起淘洗干净。

薏米红豆粥做法第三步骤

第八步:盖上锅盖,按下煮粥键30分钟左右粥就做好了。

薏米红豆粥做法第八步骤

第九步:盛入碗中,即可享用。

薏米红豆粥做法第九步骤
相关食材:薏米红豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的薏米红豆粥。

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