保温杯版红豆薏米粥
保温杯版红豆薏米粥是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“保温杯版红豆薏米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“因于湿，首如裹，湿热不攘，大筋短，小筋弛长，短为拘，弛长为痿。因于气，为肿，四维相代，阳气乃竭。”——《黄帝内经·素问·生气通天论》长夏湿气当令，湿为阴邪，而脾为至阴之脏，喜燥恶湿。湿气过盛，易伤脾脏。“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”广为流传的红豆薏米汤，既能当水喝，又能当饭吃，对于清除体内湿气有很好的作用。赤豆养血利水，薏米清热利湿。暑气连天，内外俱湿，二者共用，正好可以起到养血祛湿的作用。还是来个省火的保温杯版红豆薏米汤吧。夏日里生锅动灶似乎总是一件苦差事，到这里，是不是就该来一句广告词？——“自从有了XXX保温杯，一切都变得简单了！”确实很简单，不过未必非得XXX牌。汤是汤，豆是豆。据说，“正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果。”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆：25克 | 薏米：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |