槐花肉包子
槐花肉包子是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“槐花肉包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
翻翻冰箱,发现宝贝了,春天的时候老妈存的洋槐花还有两袋,连忙拿出来吃掉。刚好有五花肉馅,搁一起包成大包子,肯定超级好吃。说干就干,发面拌馅,晚上就能吃上香喷喷的大包子了。
老妈超级会持家,总是能把当季多到吃不完的食材保存下来,还都保存的特别好。比如槐花,老妈把它们清洗干净,上笼蒸熟,然后放凉分装成小袋冻在冰箱中,吃的时候还香气四溢新鲜如初。比如豌豆、蚕豆这些时令的豆子,妈妈也把它们煮熟后冷冻起来,一年四季都能吃到鲜美如初的豆子。
槐花和五花肉,绝对是完美搭配,槐花甜丝丝的香气经过猪油的浸润,每一口都是浓浓的香。用来当早餐也非常好,一个就能管饱,还有肉有肉营养很全面。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 耗时:数小时 |
难度:普通 | -- |
菜谱主材料 | |
面粉:400克 | 水:220克 |
酵母:4克 | 槐花:适量 |
葱:适量 | 五花肉馅:适量 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 芝麻油:适量 |
酱油:适量 | 十三香:适量 |
槐花肉包子的做法步骤
相关食材:槐花