槐花炒鱼籽
槐花炒鱼籽是【朱朱_oysy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“槐花炒鱼籽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
疫情期间学校都严禁老师返校,教授就培养出了“钓鱼”的爱好,结果一发不可收拾……昨日钓回一条四五斤的鲤鱼,有一盘的“籽”,正好有槐花,就来个“混水摸鱼”,槐花的香味却驱散了鱼籽的腥味,让菜品带着淡淡的芳香……
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼籽:适量 | 槐花:50克 |
辅助料用量 | |
洋葱:半个 | -- |
槐花炒鱼籽的做法步骤
槐花炒鱼籽做法技巧/窍门/补充说明:
鱼籽要撕去膜,提前去腥处理,一定要把腌制出来的水份倒去。