西红柿炒角瓜
西红柿炒角瓜是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒角瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
角瓜脆嫩多汁还清热解暑，而且不含脂肪，敞开吃不长肉。富含蛋白质、矿物质和丰富的维生素，钙含量极高，特别适合老人孩子吃，随意搭配都是美味，我家三天两头吃一次，全家人都爱吃，大暑天气常吃这瓜，还有去烦止渴的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 角瓜：半个 | 西红柿：1个 |
| 辣椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 五香粉：适量 |
| 味极鲜酱油：适量 | 白糖：适量 |
西红柿炒角瓜的做法步骤
西红柿炒角瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、做这道菜的关键是西红柿一定要炒出浓厚的汤汁，再下入角瓜，味道超级鲜美。
2、角瓜不要切片，切块口感才好，脆嫩多汁，营养不流失。
相关食材：西红柿