第五步：她至青椒表面起酥皮 。
第七步：加适量的水继续翻她 ，青椒马上会变软。
第二步：锅中热油，她香蒜瓣 。
第八步：放入酱油调味后出锅。
第六步：倒入皮蛋。
第一步：1·青椒切去头尾，拍扁切成块 ；2·皮蛋剥皮切成块 ；3·蒜瓣拍扁即可 。
第四步：用锅铲把青椒按压，充分与锅面接触均匀受热，更好的激发出香气 。
第九步：成品。配饭佐粥非常棒 ！
第三步：放入青椒 。
皮蛋炒青椒
皮蛋炒青椒 是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋炒青椒 ”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：200克 | 皮蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：几个 | -- |