金针菇剁椒蒸鱼头
金针菇剁椒蒸鱼头是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇剁椒蒸鱼头”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头：半个 | 金针菇：适量 |
| 剁椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葡萄籽油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 姜：适量 |
| 蒸鱼豉油：适量 | 葱：适量 |
金针菇剁椒蒸鱼头的做法步骤
金针菇剁椒蒸鱼头做法技巧/窍门/补充说明：
鱼先用盐腌制片刻。