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黄金剁椒蒸鱼头豆腐

菜谱编号:428-746
黄金剁椒蒸鱼头豆腐是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金剁椒蒸鱼头豆腐”。
黄金剁椒蒸鱼头豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鲢鱼头:半个豆腐:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
黄金剁椒:适量姜:适量
葱:适量--

黄金剁椒蒸鱼头豆腐的做法步骤

  • 第二步:鱼盘底部放入豆腐。
  • 第六步:蒸至鱼眼发白撒上葱花即可。
  • 第五步:放入蒸锅大火蒸30分钟。
  • 第一步:鱼头洗净再鱼身上划几刀后加入适量的盐腌制一下。
  • 第七步:成品。
  • 第三步:将鱼头放在豆腐上加入料酒、姜葱和适量橄榄油。
  • 第四步:表面放入适量黄金剁椒。
  • 相关食材:鱼头豆腐剁椒

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