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原味蒸蛋糕

菜谱编号:422-171
原味蒸蛋糕是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味蒸蛋糕”。
原味蒸蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原味蒸蛋糕,好吃不上火。

原味蒸蛋糕主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
蛋糕粉:200克牛奶:1盒
鸡蛋:3个--
辅助料用量
酵母:3克--

原味蒸蛋糕的做法步骤

  • 第二步:把温热的牛奶酵母水调均匀。
  • 第八步:用脱模刀把蛋糕脱模,翻出来装盘即可。
  • 第六步:搅拌成可以滴落的样子。
  • 第三步:加入面粉调成面糊状。
  • 第七步:把蛋糊倒入蛋糕模子里,放入蒸锅里蒸30分钟。
  • 第一步:鸡蛋分成蛋黄和蛋清两个人,切勿沾水。
  • 第五步:把蛋白分三次加入蛋糊,搅拌均匀。
  • 第九步:漂亮吧?撒点儿芝麻更好看。
  • 第四步:在蛋清里分三次加入白糖,用打蛋器把蛋清打发成可以滴落的样子。
  • 菜谱标签:糕点

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