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麻辣香肠炒老豆腐

菜谱编号:196-092
麻辣香肠炒老豆腐是【sophiadoll】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香肠炒老豆腐”。
麻辣香肠炒老豆腐
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
麻辣香肠:100克老豆腐:150克
虾干:30克--
辅助料用量
红米椒:5克蒜头:5克
黄酒:3匙花椒粉:5克
孜然粉:5克鸡精:5克

麻辣香肠炒老豆腐的做法步骤

  • 第三步:3· 加入腊肠,炒5秒,加入黄酒和适量水,焖3分钟。
  • 第二步:2· 倒适量油到不粘锅,下辣椒,蒜头和虾米,中火炒5秒。
  • 第一步:1· 准备材料,将香肠及老豆腐切片,辣椒及蒜头切碎。
  • 第四步:4· 加入老豆腐,花椒粉,孜然粉,鸡精,炒5秒,加入适量水,焖3到5分钟,直到汁液快干,便可起锅。这样好吃的一道菜便做好啦。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香肠豆腐

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