当前位置:首页 > 菜谱大全 > 素烧茄子

素烧茄子

菜谱编号:423-251
素烧茄子是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素烧茄子”。
素烧茄子
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
圆茄子:2个--
辅助料用量
油:少许盐:少许
葱:少许糖:少许
生抽:少许红烧酱油:少许
鸡精:少许蚝油:少许
淀粉:少许蒜:适量

素烧茄子的做法步骤

  • 第八步:成品。
  • 第七步:翻炒均匀后倒入碗汁,放入蒜末翻炒几下点一点明油即可出锅。
  • 第五步:另起锅,葱花爆香。
  • 第六步:倒入茄子改大火翻炒,放入少许生抽。
  • 第一步:茄子2个去蒂洗净。
  • 第四步:坐平底锅点火倒油,中小火慢慢煎至两面金黄茄子水分煎出即可装盘备用。
  • 第二步:用刀切成大片,撒上一汤勺盐,搅拌均匀反复几次杀出水分,然后用手挤干水分。
  • 第三步:对一个碗汁,少许淀粉,清水,红烧酱油,糖,鸡精,一汤勺蚝油。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

    素烧茄子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【舌尖居士】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素烧茄子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜