油麦菜馄饨粥
油麦菜馄饨粥是【Rare食记】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油麦菜馄饨粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“牙疼不是病，疼起来要人命！”这几天倍受牙龈肿痛之苦，连张嘴都痛。只能喝点粥，加点蔬菜，加点馄饨，有荤有素营养美味，好吃又解饱。蔬菜粥这样煮，剩米饭有了好去处，馄饨有了新吃法。你也不一定尝过，儿子看到也要跟我抢，要求以后早餐这样做。其中的油麦菜营养比生菜莴苣都要高，有着“凤尾”的美称，还是天然止咳药，营养价值高，清热下火润秋燥，还是瘦身菜，非常
适合秋天食用。大人孩子都能喝，小一些的宝宝把菜切碎一些。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1碗 | 小馄饨：10只 |
| 油麦菜叶：4张 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
油麦菜馄饨粥的做法步骤
油麦菜馄饨粥做法技巧/窍门/补充说明：
油麦菜易熟，别煮太久，以免营养流失。冻馄饨粘在一起不用怕，水开后转小火放入，随着温度的升高，很快就分开了，难分的借助筷子轻轻拨开就好，中小火不容易把馄饨煮破，也让米汤黏稠得快些。适合3岁以上宝贝添加辅食，牙口不好，可以把菜再切碎一些，小一些的宝宝可以打成菜汁加入。
相关食材：油麦菜