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凉拌木耳黄瓜

菜谱编号:423-777
凉拌木耳黄瓜是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌木耳黄瓜”。
凉拌木耳黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爽口凉菜。

凉拌木耳黄瓜主厨:小榴莲妈妈

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量黄瓜:1个
辅助料用量
辣椒末:适量辣子油:适量
盐:适量酱油:适量
白糖:适量芝麻:适量
植物油:适量葱:适量
鸡精:适量十三香:适量
蒜:适量小米辣:适量
醋:适量--

凉拌木耳黄瓜的做法步骤

  • 第四步:加入葱花,小米辣。
  • 第七步:搅拌均匀加入装有木耳黄瓜的容器内。
  • 第六步:再加入酱油,醋,白糖,盐,鸡精。
  • 第五步:锅内加入油,油热冒烟倒入碗内。
  • 第三步:碗内加入辣椒末,蒜沫,辣子油,黑芝麻,十三香。
  • 第二步:黄瓜洗净切块。
  • 第八步:搅拌均匀装盘即可。
  • 第一步:木耳提前泡发,泡发后加入开水锅焯水,捞出后冷水浸泡。
  • 相关食材:黄瓜木耳

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