韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡蛋”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜:250克 | 鸡蛋:2只 |
辅助料用量 | |
姜:2片 | 蒜:2瓣 |
盐:2克 | 鸡精:2克 |
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
韭菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、韭菜很容易熟,入锅后全程大火翻炒时间不宜过长
2、鸡蛋先打散再入锅煎熟,这样煎出来的蛋口感更松软
答配菜谱:韭菜与鸡蛋的做法