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小文子出品~~【鸡蛋饼】

菜谱编号：042-391

小文子出品~~【鸡蛋饼】是【小文子1024】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小文子出品~~【鸡蛋饼】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。

今天的晚餐是，噔噔噔噔~~~鸡蛋饼！

小文子出品~~【鸡蛋饼】主厨：小文子1024

第六步：不粘锅里放少油。

第十步：大特写！O(∩_∩)O~

第四步：拌成面糊状后加蛋打匀。

第五步：搅拌成流水状的面糊。

第八步：小火煎到饼可以转动后，翻面继续煎。

第九步：大功告成啦！

第十一步：大特写！O(∩_∩)O~

第二步：糖用温水溶化。

第七步：舀两勺面糊进锅里。

第一步：准备好糖，面粉，和鸡蛋。

第三步：糖水加入面粉搅拌。

小文子出品~~【鸡蛋饼】做法技巧/窍门/补充说明：

1·一定要小火，饼才会煎得漂亮。
2·也可一次全部把蛋面糊倒入。差别只是饼的厚薄。

相关食材：鸡蛋

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