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多彩血豆腐

菜谱编号:424-062
多彩血豆腐是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多彩血豆腐”。
多彩血豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

晚上回家晚了,做个简单的就应付肚子了。

多彩血豆腐主厨:馋嘴猴

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
血豆腐:一块青椒:一根
红椒:半根洋葱:半个
辅助料用量
蒜:两瓣小米椒:一个
蚝油:一勺生抽:一勺
盐:适量--

多彩血豆腐的做法步骤

  • 第三步:把血豆腐放开水里焯烫一下,变色了捞出备用
  • 第六步:蔬菜炒至断生,放入血豆腐
  • 第一步:备好食材。
  • 第七步:加盐,耗油,生抽调味,翻炒均匀后,出锅
  • 第四步:锅中底油,放蒜皮小米椒爆香
  • 第二步:青红椒切块,洋葱切块,血豆腐切块,蒜切片,小米椒切圈
  • 第八步:出锅啦,颜色非常漂亮,很有食欲吧。
  • 第五步:加入青红椒块和洋葱块
  • 多彩血豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    1·血豆腐一定要焯水去腥。
    2·在翻炒血豆腐时一定不要用力,颠动炒锅即可,千万不要用铲子乱搅,否则,血豆腐会烂掉,影响美感。
    3·炒血豆腐时用辣椒最好吃,辣味可以去除血豆腐里的腥味。

    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的多彩血豆腐。

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