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黑米红枣发糕

菜谱编号:424-067
黑米红枣发糕是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米红枣发糕”。
黑米红枣发糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黑米粉:100克蛋糕粉:20克
辅助料用量
酵母:5克白砂糖:20克
红枣:4颗白芝麻:1勺

黑米红枣发糕的做法步骤

  • 第七步:喧软微甜。
  • 第四步:搅拌成可以滴落的糊状即可。
  • 第五步:倒入我能在家里找到的各种小餐具。
  • 第三步:加入酵母搅拌均匀后,加入黑米和蛋糕粉搅拌。
  • 第六步:黑米糊不要装满模具,避免膨胀鼓出来。放入去掉核的红枣,撒入芝麻。想怎么摆盘怎么摆。我是直接倒入模具醒发的。醒发膨胀后,大火蒸30分钟即可出锅。
  • 第二步:我用破壁机把黑米打成粉备用。
  • 第一步:温水加入白砂糖搅拌融化。
  • 菜谱标签:家常菜糕点
    相关食材:红枣黑米

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