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鲜虾粉条鸡肉煲

菜谱编号:424-098
鲜虾粉条鸡肉煲是【teresabian】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾粉条鸡肉煲”。
鲜虾粉条鸡肉煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾煲粉条鸡肉汤

鲜虾粉条鸡肉煲主厨:teresabian

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大虾:20个粉条:1把
鸡腿肉:1块青椒:0·5个
土豆:1个洋葱:1个
葱:1颗--
辅助料用量
油:6勺盐:2茶匙
蚝油:1勺番茄酱:1勺
烧烤酱:1勺料酒:2勺

鲜虾粉条鸡肉煲的做法步骤

  • 第八步:可以用这酱,没有可以加个番茄进去。
  • 第五步:下3勺油加土豆片翻遍到软,扒拉到一边,加鸡肉勺炒到发白。
  • 第九步:添热水,没过食材,开锅煮到土豆和粉条软烂加青椒丝。
  • 第二步:粉条加温水泡软
  • 第三步:土豆切片,洋葱切片,青椒切丝。
  • 第七步:加入泡软的粉条,1勺番茄酱,1勺耗油,1勺料酒,1勺烤肉酱
  • 第四步:锅内加3勺油,大虾煎到两面金黄酥脆,盛出。
  • 第一步:虾洗净,用1勺料酒浸泡。
  • 第六步:加洋葱煸炒。
  • 鲜虾粉条鸡肉煲做法技巧/窍门/补充说明:

    粉条提前泡好,泡晚了可以用开水烫或者微煮一会。

    相关食材:鸡肉粉条

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