鸡肉粉条炖土豆
鸡肉粉条炖土豆是【东北菜儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉粉条炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡肉是白肉的典型代表，与猪牛羊等红肉相比，营养价值与功效体现在：
1、富含蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等；
2、提高人体免疫功能，促进生长发育；
3、补充膳食膳食结构中的脂肪和磷脂；
4、改善营养不良，畏寒怕冷、乏力疲倦等症状；
5、调理月经不调、治疗贫血的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：适量 | 粉条：适量 |
| 土豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 十三香：适量 |
| 八角：适量 | -- |
鸡肉粉条炖土豆的做法步骤
鸡肉粉条炖土豆做法技巧/窍门/补充说明：
炒糖色不要放太多糖，火也不要太大容易糊了。
小火慢熬糖色。如果是老鸡时间要久或者用高压锅压下。