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超简单的韭菜炒虾米,非常下饭

菜谱编号:424-352
超简单的韭菜炒虾米,非常下饭是【WMF小飞瑜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超简单的韭菜炒虾米,非常下饭”。
超简单的韭菜炒虾米,非常下饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我个人非常喜欢吃韭菜,每次烧烤都点烤韭菜的那种,韭菜的做法非常多,今天我给大家分享一下我的韭菜炒虾米的做饭,这个韭菜炒虾米用的材料种类少,操作简单,其实做饭的话没有什么固定的步骤的我感觉,好吃就完了。

超简单的韭菜炒虾米,非常下饭主厨:WMF小飞瑜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量--
辅助料用量
虾米:少量蒜:少量
盐:少量鸡精:少量
味精:少量--

超简单的韭菜炒虾米,非常下饭的做法步骤

  • 第一步:韭菜洗净切好,切的时候根据自己的喜好切成整体的长度,然后准备少量虾米,虾米喜欢的话可以多放点。
  • 第四步:然后放虾米,注意的是放了虾米的时候一定要使用最小火哦,避免炒糊了,感觉翻炒的差不多了,感觉小虾米被炒焦了放韭菜,然后翻炒,放了虾米一般不用再放盐了,不然会咸。
  • 第三步:起锅烧油,油热了放蒜瓣炒香(如果喜欢葱姜之类的也可以使用葱姜炒香的)
  • 第六步:完美,盛成装盘,配馒头还是配米饭配面条都可以的哦,百搭下饭超级简单。
  • 第二步:我这边准备的一大勺虾米,蒜是用刀拍一下,容易剥皮。
  • 第五步:根据自己的喜好,喜欢偏熟的就多炒几分钟,喜欢生一点的感觉就随意翻炒下就可以,出锅前放一点鸡精、味精即可。
  • 超简单的韭菜炒虾米,非常下饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·放虾米后一般不需要放盐的,如果口味重可以放盐前尝一尝,需要加盐了再放盐。
    2·炒虾米的时候,记得要小火翻炒(也可以先炒韭菜后放虾米)

    相关食材:虾米韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超简单的韭菜炒虾米,非常下饭。

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