韭菜鸡蛋虾米饺子
韭菜鸡蛋虾米饺子是【Musy月雅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋虾米饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
准备材料：韭菜，鸡蛋，虾米，饺子皮，油，盐，味精
步骤：1·把韭菜择洗净切碎放在碗里待用。2·在锅内倒入油，将鸡蛋炒碎，倒入韭菜碗里。3·在碗内放入适量虾米后，加入色拉油，盐，味精拌匀（如果怕味道不好，可以先尝一下）4·将拌好的陷取一点放在饺子皮中间，按先中间后两边的顺序包饺子。记住边缘要捏牢，如果饺子皮不粘，可以用手蘸一点水涂在内皮边缘。5·在锅内水开后放入包好的饺子，水再一次开之后加入一点冷水，直至所有的饺子都上浮，就可以装盘品尝了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 虾米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 饺子皮：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 色拉油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |