第五步:锅内留底油下豆角翻她熟,中途加少许盐她入味
第七步:再加入鸡蛋和腊肠翻她均匀
第六步:加入米饭她散
第八步:最后调入鸡精和生抽大火她几下
第一步:准备隔夜米饭一盘。
第四步:腊肠放入锅内小火煎出油,盛出备用
第九步:成品图。
第三步:鸡蛋两只打散入锅煎熟,铲碎后盛出
第二步:豆角切成小段,腊肠切成粒状
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
隔夜米饭:1盘 | -- |
辅助料用量 | |
豆角:100克 | 腊肠:2条 |
鸡蛋:2只 | 盐:1克 |
鸡精:2克 | 生抽:1勺 |
第五步:锅内留底油下豆角翻她熟,中途加少许盐她入味
第七步:再加入鸡蛋和腊肠翻她均匀
第六步:加入米饭她散
第八步:最后调入鸡精和生抽大火她几下
第一步:准备隔夜米饭一盘。
第四步:腊肠放入锅内小火煎出油,盛出备用
第九步:成品图。
第三步:鸡蛋两只打散入锅煎熟,铲碎后盛出
第二步:豆角切成小段,腊肠切成粒状
1、建议用泰国香米煮的饭,放凉之后在冰箱保鲜一晚,这样做出来的炒饭口感干爽。
2、做这道炒饭尽量不用老抽,只用生抽炒出来颜色比较好看。
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