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蚝油杏鲍菇

菜谱编号:424-623
蚝油杏鲍菇是【噬血gg】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油杏鲍菇”。
蚝油杏鲍菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:2个--
辅助料用量
青椒:半个红椒:半个
蒜头:3个蚝油:2勺
生抽:1勺盐:1勺
白糖:1勺水淀粉:2勺
葱:少许色拉油:适量

蚝油杏鲍菇的做法步骤

第七步:大火入味,收汁即可。

蚝油杏鲍菇做法第七步骤

第一步:杏鲍菇切厚皮,正反两面打上十字花刀。

蚝油杏鲍菇做法第一步骤

第八步:起锅装盘,撒上葱花。

蚝油杏鲍菇做法第八步骤

第二步:青红椒切粒,大蒜剁成末备用。

蚝油杏鲍菇做法第二步骤

第六步:倒入调好的酱汁,加入少许开水。

蚝油杏鲍菇做法第六步骤

第四步:起锅烧油,下锅煎杏鲍菇,杏鲍菇变软两面微黄即可。

蚝油杏鲍菇做法第四步骤

第五步:杏鲍菇拨到一边,下青红椒粒,蒜末爆出香味。

蚝油杏鲍菇做法第五步骤

第三步:调酱汁,两勺蚝油,一勺生抽,一勺盐,一勺白糖,两勺水淀粉,搅拌均匀。

蚝油杏鲍菇做法第三步骤
蚝油杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

杏鲍菇切厚片,十字花刀不要切太深

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:杏鲍菇蚝油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油杏鲍菇。

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