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青菜香菇包子

菜谱编号：042-464

青菜香菇包子是【528627】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜香菇包子”。

第一步：包子馅：青菜，香菇，鲜肉，干贝。个人喜欢把鲜肉小炒一下，比较香。青菜焯水，挤干水分，切碎。干贝加黄酒蒸一下，抿成细丝，干香菇泡发洗净切碎，将所有材料和五香粉，香油拌一起搅匀即可。

第三步：和面，醒面，搓成团，擀成饼，包入陷。

第五步：上锅大火10分钟左右，就可以香喷喷的出炉了。

第四步：呵呵，包子成品，褶皱有点生硬呵，全麦粉含麦麸的缘故，筋道不足。

第六步：耶！颜色不是很好看，因为是全麦粉，但是麦香十足营养全面，那是白白嫩嫩的包子比不了的哦。

第二步：用的是全麦粉，小麦含固有的碳水化合物，蛋白质，维生素，氨基酸等，营养丰富。而且没有增白精加工过的哦！营养得到最大的保留。

青菜香菇包子做法技巧/窍门/补充说明：

大家可以试试用平底锅煎包子哦，就像煎饺子一样，又香又脆味道好极了呢。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：青菜香菇

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