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鸡中翅

菜谱编号:425-091
鸡中翅是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡中翅”。
鸡中翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡中翅,好多人喜欢呵,做法各异。我选简单方便的做法。

鸡中翅主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡中翅:8只--
辅助料用量
油:少许蚝油:3克
生抽:10毫升姜:15克
葱:1克蒜:10克
胡椒粉:2克糖:10克
八角:2只桂皮:5克
桅子:1只红曲红:少许

鸡中翅的做法步骤

  • 第二步:锅烧热下少许,下鸡翅煎,翻面加葱姜蒜再煎。
  • 第四步:熟时收汁,洒上胡椒粉,淋上香油出锅装盘。
  • 第一步:鸡翅加入适量糖、蠔油、生抽、姜抓匀腌制。
  • 第三步:下生抽、盐、糖、黄桅子、红曲红、八角、桂皮、水焖煮。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡中翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡中翅。

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