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素颜下饭菜:西葫芦烩胡萝卜片

菜谱编号:425-238
素颜下饭菜:西葫芦烩胡萝卜片是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素颜下饭菜:西葫芦烩胡萝卜片”。
素颜下饭菜:西葫芦烩胡萝卜片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“家常下饭菜”西葫芦又称菜瓜,荨瓜,原产于南美洲,在我国各地有大量的种植。今日,我给乃们献上一道下饭的新吃法。

素颜下饭菜:西葫芦烩胡萝卜片主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:1个胡萝卜:1个
辅助料用量
食用油:2勺食用盐:半勺
小葱:1根大蒜:1瓣
生姜:1头--

素颜下饭菜:西葫芦烩胡萝卜片的做法步骤

  • 第六步:起锅烧油。
  • 第七步:炒香葱姜蒜末。
  • 第十一步:汤汁变浓稠时关火。
  • 第五步:胡萝卜切片。
  • 第二步:葱姜蒜切末。
  • 第四步:去瓤后的西葫芦切条。
  • 第九步:倒入料汁翻炒。
  • 第一步:准备食材:西葫芦,胡萝卜,小葱,生姜,大蒜。
  • 第八步:倒入西葫芦和胡萝卜条翻炒。
  • 第十二步:成品图。
  • 第十步:勾一个薄芡收汁。
  • 第三步:西葫芦去瓤(嫩的西葫芦就不用去瓤了)。
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